Des habitudes saines pour cette nouvelle année !
Relevez le challenge Dry January !
Le Matcha est un thĂ© vert rĂ©duit en poudre trĂšs fine. Mais en quoi se distingue-t-il du thĂ© vert ordinaire ? Les feuilles de thĂ© vert sont sĂ©lectionnĂ©es pour leur qualitĂ©, puis sont ensuite dĂ©nervĂ©es afin d'affiner la poudre. On obtient ainsi le Tencha qui sera moulu entre des meules de pierre. Il ne reste plus quâĂ le fouetter dans une eau tiĂšde.
Vous avez dĂ©jĂ entendu son nom. Le rooibos (on prononce « roĂŻ-boss ») nous vient dâAfrique du Sud. Il ne fait pas partie de la famille du CamĂ©lia Sinensis, ce nâest donc pas du thé⊠On vous en dit plus.
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