"Le bourgeon naît sous la neige, cueillit à la main à mille mètres de silence."Cultivé depuis plus d'un siècle dans les montagnes du sud-est de la Chine (1 000 m), ce thé blanc est cueilli selon la méthode ancestrale deux feuilles et un bourgeon. Une fermentation courte préserve son âme verte — fraîcheur végétale, reflets argentés sur la feuille, liqueur vert clair aux halos champagne.

Vert clair irisé

reflets champagne 

cristalline - lumineuse

Floral et végétal

légèreté aérienne

douceur printanière

Épicé doux · fruité

longue finale soyeuse

subtil - raffiné